Для домашней выпечки

Состав: отруби овсяные, отруби пшеничные, свекла, ламинария, лён, облепиха

Клетчатка представляет собой питательные вещества, которые не снабжают организм энергией, но принимают активное участие в его жизнедеятельности. пищевая клетчатка – вещество растительного происхождения, которое содержится в углеводах, в которых мало сахара. По своему химическому составу клетчатка состоит из сложных углеводов. Их ещё называют «неусвояемые углеводы». Клетчатка снижает уровень холестерина в крови и предотвращает появление камней в желчном пузыре. Употребление в пищу клетчатки – профилактика рака толстой и прямой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний. Продукты, содержащие в большом количестве клетчатку, имеют много полезных микроэлементов, в которых нуждается человек в повседневной жизни. Клетчатка:– обеспечивает быстрое насыщение без лишних калорий– задерживает усвоение жиров и углеводов– уменьшает содержание холестерина и сахара в крови– очищает организм от ядовитых продуктов Каждодневная порция клетчатки должна составлять 45-50 грамм. – Нерастворимая клетчатка, применяется для «чистки организма» СТО 86825709-002-2009 Основное полезное для организма свойство клетчатки — это предотвращение запоров и улучшение пищеварения в целом. Кроме этого, регулярный прием клетчатки помогает уменьшить риск возникновения сахарного диабета, а также болезни сердца. Клетчатка является той частью растительных продуктов питания, которая не усваивается организмом. В отличие от других питательных веществ, таких, как жиры, белки и углеводы, которые расщепляются организмом и затем поглощаются им, с клетчаткой такого не происходит. Вместо этого, будучи практически «нетронутой», она проходит через весь пищеварительный тракт.

Клетчатка представляет собой питательные вещества, которые не снабжают организм энергией, но принимают активное участие в его жизнедеятельности. пищевая клетчатка – вещество растительного происхождения, которое содержится в углеводах, в которых мало сахара. По своему химическому составу клетчатка состоит из сложных углеводов. Их ещё называют «неусвояемые углеводы». Клетчатка снижает уровень холестерина в крови и предотвращает появление камней в желчном пузыре. Употребление в пищу клетчатки – профилактика рака толстой и прямой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний. Продукты, содержащие в большом количестве клетчатку, имеют много полезных микроэлементов, в которых нуждается человек в повседневной жизни. Клетчатка:– обеспечивает быстрое насыщение без лишних калорий– задерживает усвоение жиров и углеводов– уменьшает содержание холестерина и сахара в крови– очищает организм от ядовитых продуктов. Каждодневная порция клетчатки должна составлять 45-50 грамм. – Нерастворимая клетчатка, применяется для «чистки организма»– Лён используется при различных воспалениях, как лёгкое слабительное, при сердечно-сосудистых и желудочно- кишечных заболеваниях. Содержит полиненасыщенные жирные кислоты, витамин А, полноценный источник растительного белка. СТО 86825709-002-2009 Основное полезное для организма свойство клетчатки — это предотвращение запоров и улучшение пищеварения в целом. Кроме этого, регулярный прием клетчатки помогает уменьшить риск возникновения сахарного диабета, а также болезни сердца. Клетчатка является той частью растительных продуктов питания, которая не усваивается организмом. В отличие от других питательных веществ, таких, как жиры, белки и углеводы, которые расщепляются организмом и затем поглощаются им, с клетчаткой такого не происходит. Вместо этого, будучи практически «нетронутой», она проходит через весь пищеварительный тракт.  

Клетчатка представляет собой питательные вещества, которые не снабжают организм энергией, но принимают активное участие в его жизнедеятельности. пищевая клетчатка – вещество растительного происхождения, которое содержится в углеводах, в которых мало сахара. По своему химическому составу клетчатка состоит из сложных углеводов. Их ещё называют «неусвояемые углеводы». Клетчатка снижает уровень холестерина в крови и предотвращает появление камней в желчном пузыре. Употребление в пищу клетчатки – профилактика рака толстой и прямой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний. Продукты, содержащие в большом количестве клетчатку, имеют много полезных микроэлементов, в которых нуждается человек в повседневной жизни. Клетчатка:– обеспечивает быстрое насыщение без лишних калорий– задерживает усвоение жиров и углеводов– уменьшает содержание холестерина и сахара в крови– очищает организм от ядовитых продуктов Каждодневная порция клетчатки должна составлять 45-50 грамм. – Нерастворимая клетчатка, применяется для «чистки организма» СТО 86825709-002-2009 Основное полезное для организма свойство клетчатки — это предотвращение запоров и улучшение пищеварения в целом. Кроме этого, регулярный прием клетчатки помогает уменьшить риск возникновения сахарного диабета, а также болезни сердца. Клетчатка является той частью растительных продуктов питания, которая не усваивается организмом. В отличие от других питательных веществ, таких, как жиры, белки и углеводы, которые расщепляются организмом и затем поглощаются им, с клетчаткой такого не происходит. Вместо этого, будучи практически «нетронутой», она проходит через весь пищеварительный тракт.

Клетчатка представляет собой питательные вещества, которые не снабжают организм энергией, но принимают активное участие в его жизнедеятельности. пищевая клетчатка – вещество растительного происхождения, которое содержится в углеводах, в которых мало сахара. По своему химическому составу клетчатка состоит из сложных углеводов. Их ещё называют «неусвояемые углеводы». Клетчатка снижает уровень холестерина в крови и предотвращает появление камней в желчном пузыре. Употребление в пищу клетчатки – профилактика рака толстой и прямой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний. Продукты, содержащие в большом количестве клетчатку, имеют много полезных микроэлементов, в которых нуждается человек в повседневной жизни. Клетчатка:– обеспечивает быстрое насыщение без лишних калорий– задерживает усвоение жиров и углеводов– уменьшает содержание холестерина и сахара в крови– очищает организм от ядовитых продуктов. Каждодневная порция клетчатки должна составлять 45-50 грамм. – Нерастворимая клетчатка, применяется для «чистки организма» СТО 86825709-002-2009 Основное полезное для организма свойство клетчатки — это предотвращение запоров и улучшение пищеварения в целом. Кроме этого, регулярный прием клетчатки помогает уменьшить риск возникновения сахарного диабета, а также болезни сердца. Клетчатка является той частью растительных продуктов питания, которая не усваивается организмом. В отличие от других питательных веществ, таких, как жиры, белки и углеводы, которые расщепляются организмом и затем поглощаются им, с клетчаткой такого не происходит. Вместо этого, будучи практически «нетронутой», она проходит через весь пищеварительный тракт.

Алтайская пшеничная мука 1го сорта имеет более высокое содержание клейковины (пористость и упругость выпечки) по сравнению с мукой высшего сорта, что делает её незаменимой в хлебопечении. Для получения более пышной выпечки любую муку лучше комбинировать с мукой 1 сорт. Врачи-диетологи рекомендуют следующие сорта хлеба: при заболеваниях сердечно-сосудистой системы полезен пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сортов, отрубной, цельнозерновой бессолевой хлеб полезен при гипертонии и заболеваниях почек

ПРОДУКТ ПОВЫШЕННОЙ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ЧИСТОТЫ Ячменая мука содержит много водорастворимых пищевых волокон бета-глюканов, способствующих очищению организма от вредных веществ и снижению в крови уровня сахара и холестерина, а крахмала и белка (глютена) мало. Хороша в блинах, печенье и в качестве загустителя в супах и соусах. Обладает умеренным ароматом с ореховым привкусом.

Состав: измельченный жмых кунжута. Полезные свойства белого кунжута: – обеспечивает функционирование ЖКТ– способствует очищению кишечника от токсических веществ и шлаков– снижает уровень сахара в крови– является глистогонным средством– используется при малокровии, внутренних кровотечениях и гиперфункции щитовидной железы– ускоряет свертываемость крови– компенсирует общее истощение организма– помогает при жжении во время мочеиспускания– при ожирении способствует похудению и укрепляет тело

Муку ЛЬНЯНУЮ применяют при лишнем весе, дисбактериозе нарушении обмена веществ, избыточном газообразовании, ослабленном иммунитете, воспалительных процессах слизистых оболочек верхних дыхательных путей, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, колитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях мочевыводящих путей (пиелит, цистит, нефрит, почечнокаменная болезнь), сахарном диабете, в качестве противоглистного средства.

Овсяная мука. Аминокислотный состав зерна овса является наиболее близким к мышечному белку, что делает его особенно ценным диетическим продуктом питания. Овес обладает легкоусваиваемыми углеводородами и способствует выработке организмом гормона под названием серотонин, ответственного за положительные эмоции. Мука овсяная, так же как и овес, отличается пониженным содержанием крахмала и повышенным содержанием жира и растительных пищевых волокон. В овсяной муке есть все незаменимые аминокислоты, витамины группы В, Е, А, ферменты, холин, тирозин, эфирное масло, медь, сахар, набором микоэлементов, в том числе кремний, играющий важную роль в процессе обмена веществ, минеральные соли – фосфорные, кльциевые.

Полба - это полудикий сорт пшеницы, точнее группа видов пшеницы с ломким колосом и плетенчатым зерном. Она обладает многими полезными и даже лечебными свойствами. На основе древней полбы были выведены все современные сорта пшеницы.

Состав пшеничной муки второго сорта: белки – 11,7 г жиры – 1,8 г углеводы – 70,8 г вода – 14 г пищевые волокна – 0,6 г сахариды – 1,8 г крахмал – 62,8 г зола – 1,1 г Витамины (в мг): витамин А – 0,006, витамин В1 – 0,4, витамин В2 – 0,1, витамин В3 – 0,8, витамин В6 – 0,5, витамин В9 – 38,4, витамин Е – 5,4, витамин Н – 4,4, витамин РР – 2,9. Минералы в мг: калий – 251, кальций – 32, магний – 73, натрий – 18, железо – 3,3, сера – 90, фосфор – 184, кремний – 2, холин — 86. Минералы в мкг: цинк – 1850, алюминий – 1400, бор – 93, ванадий – 130, марганец – 1470, медь – 290, молибден – 20,4, никель – 20, олово — 12, титан — 22, хром — 4,5, кобальт – 3. Калорийность пшеничной муки второго сорта – 328,5 кКал на 100 г.

Клейковина: 30% Имеет более высокое содержание клейковины (пористость и упругость выпечки) по сравнению с мукой высшего сорта, что делает её незаменимой в хлебопечении. Для получения более пышной выпечки любую муку лучше комбинировать с мукой 1 сорт. Врачи-диетологи рекомендуют следующие сорта хлеба:– При заболеваниях сердечно-сосудистой системы полезен пшеничный хлеб из муки 1-го и 2-го сортов, отрубной, цельнозерновой.– Бессолевой хлеб полезен при гипертонии и заболеваниях почек

Мука второго сорта – это природный диетический продукт, содержащий витамины В1, В2, РР, Е и большое количество клетчатки. Клетчатка зерна снижает уровень холестерина и содержание сахара в крови, нормализует деятельность пищеварительной системы. Самое вкусное и упругое тесто для пельменей, мантов и вареников именно из муки 2 с. Особенности муки второго сорта: имеет цвет от светло-желтого до серого, коричневатого содержит вещества, которые увеличивают активность гормонов, активно участвуют в формировании костной ткани, работе нервной системы ускоряют важные химические процессы помогает кишечнику лучше работать Является одной из основ здорового питания.

Преимущества цельнозерновой муки для блинов от «Дивинки». Все дело в отличительных свойствах и составе цельнозерновой муки. В составе муки для блинов от «Дивинки» содержится значительное количество минеральных веществ, а также витаминов и жирных кислот, незаменимых для здоровья человека. Пожалуй, главным преимуществом цельнозерновой муки для похудения можно считать рекордное количество пищевых волокон, которые содержатся в составе продукта. Обойная или цельнозерновая мука для блинов отличается не только своим уникальным и полезным для человека витаминно-минеральным составом, но и улучшенными потребительскими характеристиками. Используя муку Дивинки вы сможете порадовать своих родных и близких вкусными, а главное невероятно полезными блинчиками, а также другими видами выпечки. Для удобства использования цельнозерновой муки для блинов производитель разместил на этикетке продукта несложные рецепты приготовления блюд на основе полезного и диетического продукта. Специальный помол для тонких, кружевных блинов с хрустящими краешками.

По биологической ценности превосходит пшеничную муку. Белок ржаной муки богаче по составу аминокислот. В состав ржаной муки входят также витамины группы В, РР, витамин молодости и красоты Е. Изделия из ржаной муки менее калорийны, чем из пшеничной. Польза муки ржаной. Рожь и получаемая из нее мука – по-настоящему целебный продукт. Польза муки ржаной заключается в способности выводить соли, токсины и шлаки из организма, тем самым помогая устранять причины различных заболеваний. При этом польза муки ржаной еще и в том, что в ней содержится гораздо большее количество белков и витаминов, по сравнению с мукой пшеничной. ГОСТ Р 52809-2007  

Специально подобранное высококачественное зерно с высокой клейковиной для тонкой пиццы с хрустящей корочкой.

Пшеничная цельнозерновая мука – это натуральный экологичный продукт для здорового питания. Цельнозерновая пшеничная мука второго сорта отличается от цельнозерновой муки первого сорта в первую очередь более высоким содержанием клейковины, за счёт чего эта мука имеет более высокие хлебопекарные свойства. Полезные свойства цельнозерновой муки: Цельнозерновая мука содержит все части целого зерна пшеницы, сохраняя весь комплекс полезных веществ. Зерновой зародыш - главный природный источник витамина Е, сосредотачивает в себе жизненную силу, витамины, аминокислоты и полиненасыщенные жирные кислоты. Оболочка зерна содержит 80% всех минеральных веществ и витаминов группы В. Это источник пищевых волокон - клетчатки и пектинов. Хлеб из цельнозерновой муки по праву назван лечебным продуктом против ожирения, сахарного диабета, атеросклероза, пониженной моторики кишечника. Непросеянная мука из цельной пшеницы содержит в себе все природные элементы необходимые для полноценного и здорового питания.

Овсяные отруби содержат 19% клетчатки. Овсяные отруби, состоят в основном из растворимых пищевых волокон и множество витаминов и минералов. Применение овсяных отрубей способствует: эффективному снижению веса уменьшению уровня холестерина снижению уровня сахара крови детоксикации и очистки организма нормализации роботы сердечно сосудистой системы (снижение артериального давление) повышению иммунитета и общего состояние здоровье  

Лечебных свойств у ржаных отрубей много: они усиливают сопротивляемость нашего организма к инфекционным и простудным заболеваниям; оказывают желчегонное и отхаркивающее действие; нормализуют уровень сахара в крови, поэтому полезны при диабете; приводят в порядок состояние кишечника, помогая размножаться полезной микрофлоре; улучшают перистальтику кишечника и устраняют запоры; выводят токсины, шлаки и лишний холестерин; снижают чувство голода при повышенном аппетите.