Купить молочные закваски Виталакт, Йогурт, Кефир, Ряженка, Творог, Бифидум с доставкой

Найдено: 1 - 7 из 7 товаров
Производитель: Свой Йогурт
79Ք

Остаток в магазине: 1 шт.

Производитель: Свой Йогурт
79Ք

Остаток в магазине: 1 шт.

Производитель: Свой Йогурт
79Ք

Остаток в магазине: 8 шт.

Производитель: Свой Йогурт
79Ք

Остаток в магазине: 4 шт.

Производитель: Свой Йогурт
79Ք

Бактериальные закваски - это пакетики с волшебными бактериями, которые превратят молоко в полезные и вкусные кисломолочные продукты!

В нашем интернет-магазине представлен широкий ассортимент заквасок для приготовления молочных продуктов: кефира, творога, йогурта и других.

Напомним, что регулярное употребление кисломолочных продуктов способствует оздоровлению и гармонизации всех систем человеческого организма. Все они благостно воздействуют на желудочно-кишечный тракт, способствуют очищению, восстановлению здоровой микрофлоры и, как следствие, повышению уровня иммунитета. Кисломлочные продукты легче усваиваются, богаты содержанием  аминокислот, витаминов, микроэлементов, особенно кальция и фосфора, столь необходимых нашему организму для полноценной и здоровой жизни.

Если у Вас непереносимость молочного белка, либо строгая вегетарианская диета, но Вы не прочь полакомится любимыми кисломолочными продуктами - можно использовать для их приготовления соевое молоко и другие аналоги молока.

Общий принцип приготовления: В подогретое молоко (примерно 40 градусов) положить сухую закваску (один пакетик на литр молока) и хорошенько перемешать. Чтобы образовался качественный кисломолочный продукт нужно эту смесь слить в термос и оставить заквашиваться 6-9 часов в тепле. Состояние готовности определяется плотностью образовавшегося сгустка в зависимости от вида приготавливаемого продукта . Получившуюся смесь перемешать, слить в чистую посуду, поставить охлаждаться и продукт готов к употреблению! (для творога применяется еще отделение молочной сыворотки).

Понятная и простая инструкция приготовления домашней кисломолочки прилагается к каждому пакетику с закваской.

Важно так же помнить, что при приготовлении продукта руки и посуда должны быть максимально чистыми, желательно стерильными, чтобы в процессе сквашивания участвовали только нужные нам бактерии ))

 

Что такое кисломолочная закваска?

Это чистые бактериальные культуры — пакетики с живыми бактериями, которые заквашивают молоко, превращая его в кисломолочный продукт. Каждому продукту присущ собственный бактериальный состав, который определяет его полезные свойства и вкус. 

На заквасках можно приготовить как всем известные классические продукты (йогурт, кефир, творог, ряженка, сметана), так и специальные детские и профилактические продукты. У вас в домашних условиях получится, то, что называют живой йогурт

Специальные закваски обладают приятным йогуртовым вкусом, содержат разные комбинации из бифидо- и лактобактерий, ацидофильной палочки, кефирных грибков. Все эти микроорганизмы оказывают профилактическое действие, и их регулярное употребление поддерживает правильное функционирование ЖКТ. 

Закваски не содержат консервантов, стабилизаторов и других добавок — это натуральные культуры, выведенные в лабораторных условиях и имеющие все необходимые сертификаты качества. Соответственно, и продукты на них получаются исключительно качественные. 

Почему стоит готовить на заквасках?

Продукты на заквасках получаются:

— ОЧЕНЬ полезными, содержат большое количество живых бактерий!
Вот почему наши покупатели говорят - живой йогурт!
Кисломолочные бактерии улучшают работу ЖКТ, влияя на весь организм в целом.
Если желудок и кишечник в порядке, это сказывается и на иммунитете, и на настроении.
Снижается вероятность развития аллергии, повышаются жизненные силы организма. 

Безвредными
Продукт, приготовленный собственными руками, не требующий транспортировки, под Вашим контролем не содержит вредных добавок, не может быть испорченным. 

Экономичными 
Приготовить йогурт на закваске - гораздо дешевле, чем купить его в магазине :)
Мы конечно не берем к сравнению продукты, стоимость которых ниже стоимости молока, т.к. они состоят в основном из растительных жиров. 

Себестоимость йогурта на закваске: 

1 литр молока (50-90 р) + пакетик закваски (70-90 р) = 140–180 р за литр! Это дешево.
А если приготовить сразу 3 литра (ведь пакетик закваски заквасит 3 литра молока), то молоко (50*3) + закваска (75 р) = около 75 р за литр продукта! 

Очень вкусными 

Ну, тут уж только пробовать :)