Зерна / Семена / Злаки

Зелёная гречка – не обжаренное и не пропаренное зерно. Такая гречка способна прорасти и обладает целительными свойствами. Зелёная гречка укрепляет сосуды (благодаря содержащемуся в ней рутину), очищает печень и кишечник, помогает избавиться от заболеваний пищеварительного тракта и поджелудочной железы, способствует заживлению язв в желудке и кишечнике, выводит из организма токсины и радионуклиды, способствует нормализации обмена веществ. Гречка издавна используется как ценный диетический продукт: она богата растительными белками, железом, витаминами группы В (В1, В2, В6, В9 – фолиевой кислотой), Р, РР, рутином, кальцием, фосфором, йодом, калием, магнием, щавелевой кислотой и др.

Овес чрезвычайно богат веществами, необходимыми для очищения сосудов от атеросклеротических бляшек, поддержания нормального уровня холестерина и сахара в крови и для нормализации веса. Это цинк, хром, витамины группы В и F.Зерна овса содержат: до 60 % крахмала, белка до 14 %, до 9 % жира, ферменты, витамины А, В, Е, холин, тирозин, кремний, медь, эфирное масло, тригонеллин, сахар и кальциевые и фосфорные минеральные соли.Польза и свойства овсаДля лечения сахарного диабета, восстановления сердечного ритма, выведения из организма шлаков.При употреблении в пищу овса, в крови снижается уровень сахара, поэтому блюда из овса должны обязательно присутствовать в меню диабетиков. При осложнении сахарного диабета метаболическим ацидозом, когда происходит накапливание кислотных продуктов обмена, овсяная пища полезна особенно.Овес также уменьшает отеки, выводя избыточную жидкость из организма, а одновременно и вредные вещества, что делает его полезным при длительном приеме медикаментозных средств.Очень полезны любые блюда из овсяной крупы при мочекаменной болезни.При повышенном уровне холестерина в крови (гиперхолестеринемии), овес помогает его отрегулировать.Клетчатка, содержащаяся в овсе, успокаивает и регулирует пищеварительный тракт, что важно при хронических расстройствах пищеварительной системы.Голозерный овес - это особый сорт овса, на зернах которого отсутствует пленчатая оболочка. Такой овес не подвергается механическому шелушению, поэтому сохраняет высокую прорастаемость. По результатам опросов, голозерный овес находится на втором месте по популярности среди приверженцев здорового питания, уступая только зеленой гречке.

Выращена без применения химии и минеральных удобрений!В пророщенной пшенице  увеличивается во много раз количество белков, витамина Е (антиоксидант), цинка. Большое количество клетчатки. В 50 ГР ПРОРОСТКОВ ПШЕНИЦЫ ВИТАМИНА С СТОЛЬКО ЖЕ, СКОЛЬКО В ШЕСТИ! СТАКАНАХ АПЕЛЬСИНОВОГО СОКАПольза:  Очистка желудочно-кишечного тракта, похудение, омоложение, профилактика онкозаболеваний! Этот список можно продолжать и продолжать. В проросшей пшенице содержание витамина С и В после проростания возрастает в пять раз, витамина Е – в три раза, фолиевой кислоты – в четыре раза. В проростках ПШЕНИЦЫ белки, углеводы, фосфор, калий, магний, марганец, кальций, цинк, железо, селен, медь, ванадий и др., витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, F, биотин. Способствуют нормальной работе мозга и сердца, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, облегчают последствия стрессов, улучшают состояние кожи и волос.

Красный (нешлифованный) рис – элитный сорт риса это экологически чистый, гармонично сбалансированный по пищевой и энергетической ценности продукт, не имеющий аналогов на российском рынке. Н ешлифованный рис, в отличие от шлифованного, обделённого витаминами, микроэлементами и пищевыми волокнами, имеет явное преимущество. В нём присутствуют все витамины группы В, Е, РР и D.

Зерно бурого риса, выращенное в экологически чистых условиях, при обработке не претерпевает специальной шлифовки, разрушающей внешнюю (отрубевую) оболочку, придающую зерну коричневатый оттенок и ореховый привкус. Таким образом, сохраняются зародыш и околоплодник зерна, а вместе с ними - максимальное количество полезных веществ!

Льняное семя и содержит много различных питательных веществ, своей репутацией супер-продукта оно прежде всего обязано трем компонентам: 1. Жирные кислоты омега-3. В столовой ложке льняного семени содержится около 1,8 граммов полезных жиров омега-3.2. Лигнаны (группа фитонутриентов, которые находятся в семенах, зерне и овощах). В семени льна содержится в 75-800 раз больше лигнанов, чем в любых других продуктах.3. Клетчатка. Льняное семя содержит оба вида клетчатки, растворимую и нерастворимую. Нерастворимая клетчатка содержится в овощах, фруктах, зерновых и бобовых. Она набухает в воде и подобно губке ускоряет опустошение желудка и помогает удалять из организма холестерин и желчные кислоты, которые находятся в пищеварительном тракте. Растворимая клетчатка – это пектин (из фруктов), смола (из бобовых растений), альгиназа (из разных морских водорослей) и гелицеллюлоза (из ячменя и овса). Пектин абсорбирует желчные кислоты, холестерин и предотвращает их проникновение в кровь. Растворимая клетчатка, поглощает большое количество воды и превращается в желе, заполняя желудок, что дает нам чувство насыщения.

Годится для проращивания

Красная и зеленая нешлифованная чечевица очень хороша для овощных рагу и гарниров, паштетов. Зеленую чечевицу можно проращивать Из шлифованной чечевицы получится замечательный суп-пюре. Питательная ценность: как и все бобовые содержит много белка (25-30%), хороший источник витаминов группы В, фосфора, поэтому полезна людям умственного труда. По содержанию веществ, способствующих кроветворению, она превосходит многие продукты животного и растительного происхождения.

Красная и зеленая нешлифованная чечевица очень хороша для овощных рагу и гарниров, паштетов. Также красную чечевичу можно прорастить Из шлифованной чечевицы получится замечательный суп-пюре. Питательная ценность: как и все бобовые содержит много белка (25-30%), хороший источник витаминов группы В, фосфора, поэтому полезна людям умственного труда. По содержанию веществ, способствующих кроветворению, она превосходит многие продукты животного и растительного происхождения. 

Кунжут (сезам) - однолетнее растение, вырастающее до 50-100 см высотой. В семенах содержится около 19% белка и 17,5% растворимых углеводов. Из семян чёрного кунжута готовят джемы, пасты, пудинги, добавляют в тофу, бисквиты и мороженое, покрывают ими торты. Кунжут ускоряет процесс восстановления организма после стрессов и большой физической нагрузки, снижает содержание холестерина в крови. Семена этого растения содержат вещества, способствующие обновлению клеток. Черный кунжут считается волшебным – он наделен погромной пользой для человечного организма.

Черный кунжут считается волшебным – он наделен погромной пользой для человечного организма. Польза черного кунжута заключена в его составе. Помимо целого ряда витаминов и незаменимой аминокислоты – триптофана, черный кунжут содержит микроэлементы: – медь– марганец– железо– цинк– фосфор– кальций Стоит отметить, что если ранее японцы высоко ценили черный кунжут исключительно как приправу, то за последние десятилетия учеными было доказано, что в семенах этого растения содержатся особые вещества, которые способны регулировать в человеческом организме кислородный обмен. Поэтому польза черного кунжута обусловлена способностью сдерживать процессы старения и содействовать обновлению клеток. Противопоказания!Cемена и проростки черного кунжута категорически не рекомендуется употреблять при повышенном уровне свертываемости крови, а также при склонности к тромбообразованию и варикозному расширению вен.  

Маш – крупа зернобобовая, и, по сравнению со злаковыми культурами, очень богата растительными белками, а углеводов в ней значительно меньше. Индийские йоги предпочитают маш как пищу, способствующую интеллектуальному развитию, помогающую медитации. Маш способствует нормализации пищеварения в связи с высоким содержанием клетчатки и волокон. Витамины группы В обеспечивают стабильность нервной системы, приток энергии к мышцам, благотворно влияют на гибкость суставов. Соли калия, магния и натрия делают маш отличным кардиологическим средством, укрепляющим сердечную мышцу, снижающим АД, сохраняющим сосуды эластичными и избавляющим от холестериновых бляшек.

Маш – крупа зернобобовая, и, по сравнению со злаковыми культурами, очень богата растительными белками, а углеводов в ней значительно меньше. Индийские йоги предпочитают маш как пищу, способствующую интеллектуальному развитию, помогающую медитации. Маш способствует нормализации пищеварения в связи с высоким содержанием клетчатки и волокон. Витамины группы В обеспечивают стабильность нервной системы, приток энергии к мышцам, благотворно влияют на гибкость суставов. Соли калия, магния и натрия делают маш отличным кардиологическим средством, укрепляющим сердечную мышцу, снижающим АД, сохраняющим сосуды эластичными и избавляющим от холестериновых бляшек.

Полезные свойства нута: Нут — источник растительного белка. Причем, этот белок фактически обезжиренный и высококачественный Содержит много клетчатки Источник витаминов и минералов Обновляет кровь Снижает уровень холестерина в крови Улучшает работу сердечно-сосудистой системы Улучшает пищеварение

Еще 7500 лет назад древние врачеватели ценили нут за свойства, способствующие спермообразованию и лактации. Он стимулирует менструацию, лечит камни в почках и снижает уровень холестерина в крови.

Еще 7500 лет назад древние врачеватели ценили нут за свойства, способствующие спермообразованию и лактации. Он стимулирует менструацию, лечит камни в почках и снижает уровень холестерина в крови.

Пшеница для проращивания «Житница Здоровья», упаковка 1кг.Выращена без применения химии и минеральных удобрений!В пророщенной пшенице  увеличивается во много раз количество белков, витамина Е (антиоксидант), цинка. Большое количество клетчатки.В 50 ГР ПРОРОСТКОВ ПШЕНИЦЫ ВИТАМИНА С СТОЛЬКО ЖЕ, СКОЛЬКО В ШЕСТИ! СТАКАНАХ АПЕЛЬСИНОВОГО СОКАПольза:  Очистка желудочно-кишечного тракта, похудение, омоложение, профилактика онкозаболеваний! Этот список можно продолжать и продолжать.В проросшей пшенице содержание витамина С и В после проростания возрастает в пять раз, витамина Е – в три раза, фолиевой кислоты – в четыре раза. В проростках ПШЕНИЦЫ белки, углеводы, фосфор, калий, магний, марганец, кальций, цинк, железо, селен, медь, ванадий и др., витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, F, биотин.Способствуют нормальной работе мозга и сердца, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, облегчают последствия стрессов, улучшают состояние кожи и волос.

Пшеница для проращивания «Житница Здоровья», упаковка 500г.Выращена без применения химии и минеральных удобрений!В пророщенной пшенице  увеличивается во много раз количество белков, витамина Е (антиоксидант), цинка. Большое количество клетчатки.В 50 ГР ПРОРОСТКОВ ПШЕНИЦЫ ВИТАМИНА С СТОЛЬКО ЖЕ, СКОЛЬКО В ШЕСТИ! СТАКАНАХ АПЕЛЬСИНОВОГО СОКАПольза:  Очистка желудочно-кишечного тракта, похудение, омоложение, профилактика онкозаболеваний! Этот список можно продолжать и продолжать.В проросшей пшенице содержание витамина С и В после проростания возрастает в пять раз, витамина Е – в три раза, фолиевой кислоты – в четыре раза. В проростках ПШЕНИЦЫ белки, углеводы, фосфор, калий, магний, марганец, кальций, цинк, железо, селен, медь, ванадий и др., витамины В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, F, биотин.Способствуют нормальной работе мозга и сердца, стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, облегчают последствия стрессов, улучшают состояние кожи и волос.