Семена Чиа (225г)

459Ք

Состав: семена чиа, энергия здоровья

Семена чиа содержат полезные вещества и аминокислоты, богаты содержанием Омега 3 и Омега 6.

Семена чиа – живые семена, они мгновенно прорастают.

Срок хранения: 12 месяцев

Вес (г.)
225
Описание

В составе семян чиа есть всё самое необходимое

100 гр. семян Чиа содержат

100 гр. семян Чиа содержат:

Белки (гр.) = 21,1

  • Все основные аминокислоты

Жиры (гр.) = 31,5

  • Насыщенные жиры (гр.) = 3
  • Транс-жиры(гр.) = 0
  • Моно-непредельные жиры (гр.) = 2,5
  • Полиненасыщенные жиры (гр.) = 26
    • Омега-3 (гр) = 20
    • Омега-6 (гр) = 6

Углеводы (гр.) = 37,5

Холестерин (мг) = 0

Содержание пищевых волокон (гр) = 40

  • Растворимые (гр) = 5
  • Нерастворимые (гр) = 35
  • Натрий (мг) = 0,2
  • Калий (мг) = 667
  • Кальций (мг) = 631
  • Железо (мг) = 16
  • Фосфор (мг) = 751
  • Магний (мг) = 3245
  • Цинк (мг) = 45
  • Антиоксиданты (um/TE ORAC) = 8249

В последнее время семена Чиа обрели популярность среди вегетарианцев США, как отличный источник растительного кальция: в 100 г. семян содержится 631 мг кальция, т.е. в два раза больше, чем в стакане молока. Семена богаты и другими микроэлементами. В 2005 г. Европейский союз, где это растение известно гораздо меньше, признал Чиа перспективным видом пищи. По содержанию различных элементов семена Чиа превосходят многие распространенные продукты питания: железа как в 400 г. шпината, магния как в 216 г. орехов, ненасыщенной кислоты Омега-3 как в 992 г. лосося, калия как в 178 г. бананов, антиоксидантов как в 900 г. апельсинов, клетчатки как в 294 г. овса.

Семена чиа – источник энергии здоровья!

Семена чиа известны в Южной Америке уже несколько веков. С давних времен они находились в основе питания племен Мая и ацтеков. Сегодня слава семян чиа, заполонив Северную Америку и Европу, дошла и до россиян. Обладая многочисленными полезными свойствами и высокой питательной ценностью, этот продукт очень универсален. Семя чиа добавляют в напитки, во первые и вторые блюда, используют в выпечке или при создании десертов. Семя чиа не содержат клейковины, поэтому могут быть использованы в рационе больных сахарным диабетом. Всамом названии семечек чиа содержится указание на их уникальные свойства. «Сhia» подразумевает силу и указывает на тонизирующее и укрепляющее действие.

Уникальный состав семян чиа

Зерна (семена) чиа имеют по истине уникальный состав, который сложно воспроизвести искусственно. Семена чиа богаты «Омега-3» жирными кислотами. В семенах чиа преобладает (около 60%) альфа-линоленовя кислота. Ни в одном другом продукте питания не содержится такого высокого содержания этой необходимой для человека кислоты. Свойства органических семян чиа заключаются в большом количестве клетчатки. В одной столовой ложке органических семян чиа содержится целых 10 граммов клетчатки – примерно треть от суточной дневной нормы взрослого человека. Зерна чиа богаты также витаминами A, C и E, которые важны для иммунитета. Содержание в семенах чиа необходимых минералов (кальция, магния, марганца, фосфора) способствует улучшению работы многих органов, обмена веществ и улучшению самочувствия человека.

Применение в кулинарии

Семена чиа помогут в приготовлении полезных пудингов, коктейлей и киселей Семена чиа кушать можно сухими, запивая водой, большим количеством.

Елена Малышева на «Первом канале» о пользе семян Чиа

100 грамм семян ЧИА соответствуют:

 – 545 мл молока в качестве источника кальция
 – 294 гр. овса в качестве источника клетчатки
 – 900 гр. апельсинов в качестве источника антиоксидантов
 – 178 гр. бананов в качестве источника калия
 – 992 гр. лосося в качестве источника омега-3
 – 216 гр. орехов в качестве источника магния
 – 400 гр. шпината в качестве источника железа

Семена ЧИА повышают физическую выносливость и способствуют улучшению общего состояния здоровья организма.

Большое содержание полиненасыщенных жирных кислот «омега-3» и «омега-6», необходимых организму на всех этапах жизни, полностью покрывают необходимую потребность для организма.

«Омега-3» имеет огромное значение для правильной работы сердечно-сосудистой системы, участвуют почти во всех нервных, психических, двигательных процессах, являются компонентами клеточных мембран, способны предотвращать образование тромбов, снижают уровень холестерина, помогают снижению давления и стабилизации уровня сахара в крови.

Длительное время рыбий жир считался единственным источником «омега-3». Позже выяснилось, что есть еще несколько растений, содержащих «омега-3», таких как семена конопли и льна. Однако, зарна ЧИА богаче всех всех других источников.

Семена ЧИА совершенно уникальны – они связывают воду, обладая сильными гидрофильными свойствами. Если семена ЧИА залить небольшим количеством воды, сока или любой жидкости, то всего через несколько минут семена по меньшей мере удвоят свой объем (могут разбухать до 10 раз).

То есть мы получает вдвое больше вкусной, ценной для пищеварения еды. Замоченные семена способны увлажнять пищевой комок и облегчать прохождение всей пищи через желудочно-кишечный тракт и помочь урегулировать в организме солевой баланс, а также способствовать наиболее эффективному всасыванию кишечником питательных веществ.

Употребление в пищу ЧИА способствует снижению веса тела, ускорению сжигания и поглощения жира и, имея низкий гликемический индекс, на длительное время снижает аппетит.

Семена ЧИА обычно замачивают перед использованием в воде или другой жидкости, примерно на 10 минут, а возможно и на ночь для того чтобы использовать их гидратационные свойства.

Зарнами чиа хорошо дополнять традиционные блюда: салаты, супы, соусы, сладости и каши.

Семена чиа можно использовать семена в выпечке – заменить 1 яйцо 1 ст.ложкой семян, что очень важно в приготовлении блюд вегетарианской кухни.

Характеристики
Вес (г.)
225
Отзывы покупателей
Пока нет ни одного отзыва. Оставьте отзыв первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии Вход